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本文目录一览：
- 1、姚记炒肝店的简介
姚记炒肝店的简介
当时，姚家人都不会做炒肝，当时请了师傅，家里人也跟着学，边学边改进，也形成了自家的特色。20世纪90年代，炒肝店就像周边居民的早点铺，鲜有外来的食客，但是随着什刹海地区的旅游火爆，姚记炒肝店也开始声名在外，日益火爆，小店也从原来的鼓楼东大街搬到了鼓楼脚下。
这家位于东城区鼓楼东大街311号（鼓楼湾东南角）的姚记炒肝店，不仅是炒肝的代表，还经营着丰富多样的老北京传统美食，如包子、炸灌肠、豌豆黄、炸嘎吱以及经典的卤煮。连美国副总统拜登都曾慕名而来，亲自品尝。所有信息均来源于权威的百度地图，具体详情请以百度地图为准。
（图片来源网络，侵删）
中文名：姚记炒肝店创业者：姚墨先地点：北京创立时间：1989年姚记炒肝店的创业者姚墨先在新中国成立后从哈尔滨来京工作。一直就住在鼓楼前。本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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